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♣이 아래까지 주문대로 보냈습니다. ♣요즈음 내가 바쁘기는 바쁜 모양이다 그런생각을 한것이 어제 택배를 보내는 배송 날자를 3월 13일로 적었던것을 보고 내가 왜? 8일을 13일로 적었지? 그런 생각을 하였습니다. 택배 받으시고 13일자로 적어진 것을 보시면 웃어넘겨 주시기 바랍니다. ♣밭단속을 나갔다가 청갓이 하두나 탐스럽고 맛이있어 그거 캐와 공간메움으로 사용하였습니다. 그대로 쌈채로도 무던하고 데쳐서 된장국을 끓이기도 좋을것입니다. ♣염유희씨가 주문해 주신 물품은 이번것은 보우가 보내는 귀국선물로 받아주시기 바랍니다. ♣문광숙씨가 이석영교수님께 보내는 가루청국에 공간이 어색하고 사무실이라 무우나 청채가 필요없을것같아 배즙식초 하나 넣어 보냈습니다. ♣속청콩(서리태)이 잠깐 품절이어서 새로 봉지에 담아 준비하여 두었습니다.주문 부탁합니다. ♣박콩과자(진공동결건조청국장)가 품절이어서 새로 만들려고 준비하면서 기왕 작업하려면 몰아서 하자고 메주도 더 만들고 황미 가래떡도 품절이라 그도 만들자고 다들 준비하고 있습니다. 박콩과자는 10일후에 황미 가래떡은 다음주초 택배에 나갈것입니다. 주문부탁합니다. 현미가래떡은 영 인기가 없고 황미가래떡만 잘 나가기에 이제는 황미가래떡만 준비하여 두려니 합니다. ♣제법 많이 나간 은행쌀 맛평을 부탁드리며 죽염 고추장을 받으신분도 맛평을 부탁드립니다. 두가지다 아무 소식이 없어 은근이 궁금해 하고 있습니다. ♣7일날 된장을 갈랐는데 죽염된장이 무던한것 같고 간장은 그 색깔이 적포도주 마냥 특이하여 왜 그럴까 생각하였습니다. 보통된장도 삼삼하니 좋고 시험으로 만든 동치미국물된장도 그 맛이 특이하고 무즙된장도 잘된것 같습니다. 동치미된장이나 무즙된장이 특이하면 그걸 많이 준비하기위하여 메주를 제법 많이 만들기로 하는것입니다. |
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