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♣작년 초여름 잘익은 유기농매실을 음료로 하면 어떨까하여 그냥 매실만 물에 삶아 그걸 포장하여 보았더니 맛이 별로였습니다. 그래도 어떻든 음료는 먹을만 하여야 할텐데 그게 별로라면 그게 어떤 기능성이 있다하여도 환영받을리 없는일입니다. 그래 개선하는 방법으로 나온게 매실오디즙입니다. 매실에 오디를 넣으니 맛도 좀 좋아지고 색깔도 좋아졌습니다. 그 초기 만들었던 그냥 매실액이 200 봉들이 상자로 10개가 냉장고에 있엇는데 장소도 치워낼겸 마을에서 가져다 먹으라고 8개를 내어놨더니 그거 가져다 간장도 담그고 먹기도 하고 보관도 하여 두엇다 합니다. 남은 2상자 400 봉이 있는데 그걸 청소차 터서 버리다 생각하니 그걸로 아토피있는 아이들 목욕물에 사용하면 무슨 차도가 있지않을까? 생각하여 작업을 중단하였습니다. 대략 300 봉정도 될것 같습니다. 그거 한번 실험하여 볼일입니다. 필요하신분 말씀하시면 무상으로 보내드리겄습니다. |
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