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ː[김순중님께서 남긴 내용] ː안녕하세요? ː마이너스클럽에서 알게된 사람입니다. ː먼저 우리에게 깨끗하고 건강한 먹거리를 위해 애쓰시는 노력에 깊은 감사를 드립니다. ː ː다름이 아니오라.. ː제 건강상 녹즙을 먹으라는 진단을 받았는데 여러가지 개인적 여건상 깨끗한 재료로 녹즙을 만들기가 쉽지않아(핑계같지만) 믿을만한 녹즙을 배달해 주는곳을 찾고 있습니다. ː물론 이름있는 식품회사들이 있지만 더 믿음이가는곳이 있는지 ...혹시 알고 계시다면 정보를 주시면 고맙겠습니다. ː ː보우농원에서 만들어 낸다면 더욱더 좋은데 눈에 띄지 않는걸로 보아선......ㅈㅈ ː ː부탁드립니다. ː감사합니다. ː ː김순중 드림 ː ː 경남 양산에 있는 모래들 농장으로 농장지기가 최봉환씨 입니다. 그분은 녹즙을 판매하는것이 아니고 녹즙용 채소를 유기농으로 재배하여 판매하고 있다 함니다. 최본환씨에게 녹즙으로 가공하여 판매함이 어떤가 물어보았더니 그일이 여러가지로 수월치 않아 청채로 배송한다 하시더군요. 나의 안내가 도움이 되었으면 합니다. 채소를 착즙하여 살균처리를 68도C 정도로 하면 녹즙수준으로 만들수 있었으며 보존 기간은 냉장보관 15일정도는 아무 문제가 없다고 생각하고 있습니다. 단감을 그렇게 시험으로 처리하여 영상 2도에 보관하여 10 개월만에 먹어보았더니 의외로 아무 문제가 없었습니다만 유통과정이 염려가 되더군요. |
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