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선생님... 맛있는 청군무 잘 받고 아닥아닥한 보우무를 먹으면서 가을과 겨울을 의미를 되새기며 선생님깨 감사드립니다. 다른 무는 무채밥을 하면 무르고 흐물거리는데 보우무로 무채밥을 하면 무르지않아 얼마나 좋은지요... 보우무 자랑을 많이 하니 원하시는 분들이 많아 백군무 주문드립니다. ★ 14 일 월요일 택배에 < 백군무 2 상자 > 주문드립니다. ----------------------------------------------------------------- 지난 번에 보내주셨던 돌배말랭이로 여러가지 유용하게 쓰고 있습니다. 석세포가 있는 약간 거친 돌배가 치아건강에도 좋고 단맛도 적당하여 건강식품입니다. 단단한 껍질을 가위로 잘라내고 가운데 씨방도 자른 후에 과육은 무침에 설탕 대신 쓰니까 너무나 좋았습니다. 잘라낸 껍질과 씨방은 작은 돌매말랭이를 골라 차로 끓이면 건강한 차가 됩니다. 집에서 우려먹는 모든 차에 돌배를 넣어주면 맛과 향이 훨씬 좋아져서 팔방미인입니다. 돌배말랭이 상품화하시면 보우 회원분들께 유용하고 인기가 있을텐데요... 돌배 수확도 힘든데 더하여 말리는 수고가 그냥 묻히셔서 너무나 안타깝습니다. 절임배추 하실려면 또 얼마니 힘드실지... 걱정이 됩니다. 잠짬히 쉬시면서 건강 조심하시기 바랍니다. |
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