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택배를 마감합니다. 오랬만이라 아침부터 영하로 내려와 있고 바람도 쌩쌩하고 눈도 새벽부터 눈들이 많기도 하여 하여튼 나는 새벽부터 무들을 싯어서 손으로 자르는다가 밭에 옮기는 일들로 제법일들을 하였습니다..... 말린무를 준비할려고 무들을 우를 열심이 하는 일이 바로 채소즙의 중요한 작업이라 말입니다... 눈이오고 온도가 뚝떨어지면 채소즙용의 무가 맛이좋아지는 것이라 그래서 열심이 일을 하는것 입니다... 어찌되었던 날씨가 10 여일간 많이 추었으면 좋겠습니다.. 다들 월요일의 시작이 행복했으면 합니다. 다들 고맙습니다.. |
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