:: 게 시 판 ::

 제목: 주문합니다.@#


글쓴이: 임수영

등록일: 2011-03-05 19:28
조회수: 427 / 추천수: 1


이 글(사진)을 추천 하신분들(1명)
송하
 
안녕하세요,
깍두기는 아주 맛있고요, 말씀하신 것 처럼 동치미가 제게는 염도가 약간 높습니다.
호박정과도 호박의 맛이 살아있으면서 향이 좋아 손이 저절로 가서 참기가 힘듭니다.

현미 2키로, 다시마가루, 다진마늘, 통들깨가루, 된장 깻잎, 집장, 식혜, 황매아카시아 2병, 양파즙1상자 부탁드립니다.
혹시, 숨겨놓으신 밑반찬이 있으시면 보내주시겠어요?
감사합니다.
       
송하   2011-03-06 07:51:26
동치미 그게 참 난감한 일 입니다. 가정에서 쪼끔 만들때는
삼삼하게 만들어도 아무 문제가 없는데 큰 항아리로 삼삼하게 만들었다가는
딱 맛들 10 일간에 처분하지 못하면 그건 바로 재앙이라 약간 짜게
할수밖에 없습니다. 내가 10 여년간 매년 동치미는 실폐입니다.
내년에는 진짜로 안 담근다 해 놓고 또 담그고 그런 연속인것이
삼삼해도 병 짜도 병 이게 이러지도 저러지도 못 하는것이라
진짜 내년에는 한동이 정도 나나 맛이나 보는정도로 할것이라 .....
임수영   2011-03-06 23:24:46
그정도의 염도는 당연한게 아닐까요?
제 입장에서는 무엇이든지 맛 볼 수 있는 것이 즐거움입니다.
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