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 제목: 선생님! 질문있습니다.


글쓴이: 최선옥

등록일: 2010-03-10 01:14
조회수: 433
 
저번글 올릴때 야채즙용에 쓰는 무청은 판매 안 하신다고 하셨는데....
제가 2-3번 무청을 주문해서 사용한적이 있는데 그것은 야채즙용 무청과는 다른가요?
그러면 전에 제가 구입했던 무청은 주문할 수 있는지 알려주세요...
         
송하   2010-03-10 05:04:47
보우에서 가지고있는 말린무청은 채소즙 가공용 한가지 뿐 입니다.
지금까지 두어분에게 몇번 나간적은 있으나 상품목록에 올려놓고
판매한적은 없기에 판매하지 않는다는것 입니다.

채소즙 만드는 무청은 건조한 말린무청의 상태이고
국거리용 무청시레기 또는 열무시레기는 젖은 상태에서 냉동상태로 나가기에
혼동되지는 않습니다.

채소즙은 내 형편따라 품절시켜서는 아니되는 품목이라 그 재료준비에
지극한 정성을 다 합니다. 그중 말린무청은 현재입장에서 이정도의 품질을
외부에서는 구할수 없다고 생각하기에 만약에 무우재배의 실패에 대비하여
1년분 정도를 항상 여유롭게 냉동창고에 비상대기?보관을 하여야 하기에
판매를 꺼려할 뿐 입니다.

채소즙용 말린무청을 흔쾌한 판매는 아니지만 보내라시면 보낼수는 있습니다.
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