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♧ 이 아래까지 주문대로 출발 하였습니다. ♧오늘 배즙이 많이 나갔는데 이 염천에 잘 도착 하였으면 합니다. ♧오늘은 다른 일도 많았지만 아침부터 택배준비에 만전이 있어 별 불편없이 나갔습니다. ♧죽염 고추장이 품절이라서 나가지 못 하였습니다. 지금 새로 만들 준비를 하고 있지만 빨라도 8월에나 새로 나갈수 잇을 터이라 걱정 입니다. 미안 합니다. ♧어제 오전에 밭에서 일하고 있는데 전화가 오기를 몇일전 핸펀에 사과즙 1 상자 문자로 주문하고 주소도 알리고 입금도 하였다 하여 나는 무심코 문자에 있으려니 하고 방심 하였더니 문자에도 없었고 누가 입금 하였는지 그걸 다 확인할수가 없었고 전화도 번호추적하여 물어보아도 다 자기는 아니라고 하여 그걸 찾느라 몇시간을 헤매이었으나 결국은 찾지 못하고 말았습니다. 누구신지 혹시나 이글 보시면 알려 주시기 부탁 합니다. 홈페이지는 나름 열심이 관리하나 전화 주문이나 문자에는 무척 취약합니다. 게시판을 써주면 상호 확인이 되어 좋으련만 이럴때는 야속합니다. 인제는 전화주문이나 문자는 사절하고픈 마음뿐 입니다. 이 바쁜날 몇시간을 헤메이고도 찾지 못하였으니 말 입니다. ♧김화분님 오늘 시간을 좀 내어 알배기를 1 상자 사왔습니다. 굴비를 만들려면 3~4 월에 하여야 하는데 지금은 날씨가 맞지않아 건조를 냉동 창고에서 할것 입니다. 쎄미냉동 창고에 두면 아주 잘 마릅니다. 거의다 마른후에 밖에서 잠깐 거풍을 할것 입니다. 알배기 上品 은 너무나 고가라 2 등급크기로 하는데 1등급 차이가 가격은 배가 차이가 나나 육안으로 썩 크다고 느끼지는 못하는 그런 차이 뿐 입니다. 그리고 부새를 연습으로 1상자 샀는데 부새야 크기가 장대하고 멋은 기가 막히나 맛이좀 떨어지지만 바짝 말리는 경우엔 참조기맛에 비슷하게 따라간다고들 하여 연습으로 사왔습니다. 나중에 만들어 지면 몇마리 보낼 터이니 맛이나 보시기 바랍니다. 굴비는 법성포 지역브랜드라 우리는 간조기라고 부릅니다. ♧ 이렇게 수요택배를 마칩니다. 좋은 주간 되시기 바랍니다. 고맙습니다. |
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