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너무 곱게 갈린 찹살가루와 현미가루 보우에서 받고 뭘 해 먹을지 고민이 되었습니다. 과자를 사먹지 않는 아이들이 두놈이라 매일 간식을 만들주는데 찹살전을 만들때 처럼 약 7:3의 비율로 찹살가루7 현미3 정도를 소금을 조금 넣어도 되고 전 그냥합니다 조금 묽게 반죽을 하여서 구우면 구수한 전이 되고요. 새알 빗기처럼 조금 되게 반죽해서 구우면 과자처럼 됩니다. 얘들을 사정 없이 꿀에 버무려 먹으면 애들 간식으로 정말 좋습니다. 찹쌀가루만 할때보다 현미가루가 들어가니까 훨씬 구수하고 맛있었습니다. 수제비 반죽때도 몇술 첨가하니 구수하고요^^ 정성깃든 식품에 감사 드립니다. |
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