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ː[김지연님께서 남긴 내용] ː안녕하세요? 오랜만에 들어와보았습니다. ː그동안 새로운 물품이 생겼더군요. 쥐눈이콩 청국장, 녹두 청국장, 팥청국장!! ː전 쥐눈이콩 청국장에 관심이 가는데요, 무염인지 궁금해서요. ː ː얼마전 아는 언니가 일본 유기농 청국장이라면서 맛보라고 주어서 먹었더니 먹을만 하더라구요. ː사실 전 생청국장은 감히 먹어볼 엄두도 내지 못하고 있었거든요. 쥐눈이콩청국장이 무염이면 ː한번 주문하여 생것으로 먹어볼까합니다. ː ː ː 청국을 생으로 먹는게 좋다는 판단으로 대부분이 생청국으로 먹기 때문에 담백하고 냄새나지 않게 만드는게 과제라면 과제 입니다. 특별히 주문하는경우 외에는 무염이며 앞으로는 전부를 무염으로할 생각입니다. |
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