 |
| |||
 |
|
|
|
>선생님 고맙습니다. > >선생님께는 < 무엇이든지 물어보세요> 입니다. >떡 찌면서 날김을 까는 것은 어떻게 아셨대요? > >선생님 말씀대로 날김 깔고 떡을 멋지게 성공했답니다. > >진짜진짜 좋은 정보 정말정말 고맙습니다. > >해살림공방 첫 수업? 중이어서 바쁜 관계로 김이 나온 뒷면만 얼른 찍었답니다. > >다음에 하면 앞 뒤, 잘 찍어 올릴께요. > >늘 고맙습니다. 사각 떡 시루를 구입하여보면 그 가격이 시루 하나에 70000 원정도 하는데 재질은 스테인레스 입니다. 그 바닥에 분리가 가능한 자잘한 구멍이 뚤린 타공판이 있는데 그 재질이 알미늄 입니다. 그걸 사용하기가 좀 께름칙 하였습니다. 그래서 시루 메이커에 그 타공판을 스테인레스로 만들어 줄수 있겠느냐 하였더니 구로구에 있는 그 공장 사장님 왈 "시루공장 30년에 처음 들어보는 말인데 이건 다분히 시비거시는 것 입니다." 그 알미늄 타공판으로 아무도 이의 없이 잘만 쓰는데 그 타공판을 스테인레스로 만들라 하면 그게 얼마나 어려운줄은 아십니까? 나도 한마디 왈 "그게 쉬운일이면 내가 하지 이렇게 주눅들어 부탁할 일이 있겠습니까." 그 공정이나 구비 요건을 설명하려면 너무 장황하여 생략하고 어떻든 다시 시루값인 장당 65000 원을 내고 스테인레스 타공판 6개를 주문하여 받았습니다. 이게 다 좋은데 구멍이 커서 송편 찔때는 아주 좋으나 시루떡 할때는 팥이 다 빠져 버립니다. 무명천으로 깔고 하면 좋은데 그도 위생적이지 못하여 구멍숭숭틀린 돌김을 깔면 되겟다 싶어 돌김으로 하다가 그냥 보통김으로 하여보니 그도 무던 하여 그냥 보통김으로 하여도 김이 잘 통과 하는것을보고 같은 김字 돌림이라 잘 되는가 생각하였습니다. 그래서 필요는 방법을 낳는것 아닌가 그런 생각일뿐 그게 무슨 대수 이겠습니까. |
| ||||
|
 |
  |
|
|
|
|
| 의견(코멘트)을 작성하실 수 없습니다. 이유: 14일 이상 지난 게시물 |
|
|
|
|
|
|
  |
|
| [이전 20개] 1 .. 2961 2962 2963 2964 2965 2966 2967 2968 2969 2970 2971 2972 2973 2974 2975 2976 2977 2978 2979 2980 .. 3029 [다음 20개] |
| Copyright 1999-2024 Zeroboard / skin by DQ'Style |