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♧ 이 아래 주문까지 그리고 마당닭 주문에 대하여 일괄 발송되었습니다. 발송여부를 전화로 확인하였는데 울산에 이현주님만 통화가 되지않아 보내지 못하고 마당닭 발송은 이로 종료 합니다. 육류는 냉동 시키면 그 육질이 떨어 지는것이라 냉동 시키지 않고 보내려고 하루가 분주하고 마음을 쓰는 하루 였습니다. 닭을 잡아 다듬은 즉시 진공포장 한후 쎄미냉동에 넣어 품온을 0도 정도로 내린후에 스치로폼 상자에 담아 칵테일 얼음으로 채워서 보냈습니다. 아마도 도착 하면 얼음은 녹아 물만 있을 것이라 생각 됩니다. 한가지 문제는 진공포장재 봉지를 무지를 구할수가 없어 내용과 다른 품목이 인쇄된 다른 회사 봉투를 얻어다 사용 하였기에 그것도 일종의 표리부동이지만 각별한 양해 부탁 드립니다. 진공포장을 하면 그 선도 유지가 한결 유리해 지는것이라 그렇게 하였습니다. 받으신후 바로 요리가 불가하면 바로 냉동실에 한시간 정도 두어 품온을 더 내린후 냉장보관 하시기 바랍니다. 얼어버리면 맛이좀 떨어지기에 그렇게 부탁 드립니다. 이렇게 보내 놓고 무사히 가기를 간절하게 바랄뿐 입니다. 진인사 대천명 까지는 아니어도 나는 무척 고심 하였답니다. 원래 주문에서 막상 보내려 하니 마릿수를 줄여 조정되는 바람에 7 마리가 남게 되어 이건 냉동실에 넣어 버렸습니다. 조금 섭섭한 것은 이문없는 복조름 행사에 그걸 준비하느라 한달간 얼마나 노심초사 하는것을 알아 달라는것은 아니지만 자기가 한번 주문하신 내용을 임의 축소 하심은 적절한 처사는 아니었다는 생각입니다만 어떻든 그건 그렇게 넘어가기로 하고 냉동하면 맛은 좀 떨어지더 라도 안전한 배송에서는 또 장점이라 이걸 주문해 주시면 이제 별 걱정없이 보낼것 같습니다. 주문을 부탁 드립니다. ♧오늘 쓰가루 1 상자 보내라는 첫 주문인데 사과를 따러 갈 시간이 나지 않아 내일 택배로 보내겟습니다. 이렇게 17 일 택배를 마칩니다. 내일도 주말 택배를 보낼것 입니다. 고맙습니다. |
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