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안녕하세요? 김치 담그는 비법이 무지 여러개 있네요 안절이기, 무우로 시원한 맛 내기, 충분히 발효시키기.... 근데 안절이고 담는 김치는 간하기가 무지 어려울것같아요 왜냐면 전 지금도 몇번 실패했거든요 하지만 백김치를 담글때 안절이고 하면 훨씬 훨씬 시원하고 맛있을것같아요 전 아직도 배추를 절이나 안절이나 실패하기는 마찬가지거든요 김치의 간맞추기는 정말 정말 어려워요 담번 김치는 안절이고 한번 담아봐야겠어요 여기도 유기농 배추 무우가 나오면 얼마나 좋을까요? 맛있는 김치 담그는 비법 전수해 주셔서 감사합니다 좋은 하루 보내세요 |
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