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지금 보우농원 과수원이 구조조정중 입니다. 우선 8가지 품종의 뽕나무중 지난 3년간의 오디 열림 성적에서 당도가 떨어지거나 열림성이 나쁘거나 병해에 약하거나 하는 품종은 이번에 베어내어 버렸습니다. 그 베어내어 버린 뽕나무양이 엄청나다고 해도 과언이 아닙니다. 밭 2군데중 한쪽은 끝이나고 다른 별전은 그 뽕나무와 뿌리의 활용이 가능할까 타진중입니다. 그중에 개복숭아 나무가 2그루가 있는데 그 개복숭아를 베어버릴것인지 아닌지 망서리는게 그 개복숭아 줄기 잎 뿌리 열매를 삶아 먹으면 무엇에 좋다고 그전부터 알려져 있는데 그걸 삶아 판매하겠다 하면 그건 내가 약장사?(약사님들 오해 없으시기 바랍니다) 로 가벼운 사람이 되어 버릴터인데 그렇다고 베어내어 chip 으로 갈아버리기도 아깝고 합니다. 이걸 이번 장마개이고 살구만한 열매가 익으면 베어내고 파내어 삶아 봉지에 담으면 대략 30 여 상자 될것 같습니다. 혹시 개복숭아 나무에 관심이 있으셨던 분이 계시면 보내드리면 좋겠다 그런 생각입니다. |
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