ː[김희정님께서 남긴 내용]
ː쑤세미즙이 2004.8.22인데 먹어도 괜찮을런지요?
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내가 홈페이지를 열어 통신판매를 시작한 1999 년 이후로
가장큰 고민 이라 할수도 있고 또 하여 온 일은 냉동및 냉장창고와 싸움? 이었습니다.
어떤물품은 품절되어 주문에 응하지 못할때 미안하고 황망할 뿐이고
어떤때는 그게 팔리지는 않고 비용높은 공간을 차지할때는 그걸 꺼내다 여러 시설에
가져다 드리거나 또는 보우가족에 무상으로 보내곤 하였습니다.
내가 사용하는 냉동및 냉장창고가 여섯군데이고 이번에 지은것 까지
7동? 인데도 사실 딱 추려 낸다면 3 동이면 충분하기도 할것입니다.
이번에도 냉동창고 정리차 쑤세미즙 꺼내어 보낸다고 할때에 식용으로 만든것
이었고 또 식용으로 가능하다고 판단되어 보냈던 것입니다.
희정씨는 이번에 처음 메일로 들어오셔서 쑤세미즙을 요청하시어 보내드렷습니다.
보낼때 내가 공지하기를 2004년산과 2005년산 이니 그리 아시고 요청하여 주시기 부탁드렸었습니다.
희정씨는 처음 들어오신분이라고 아니 보낼수도 없는 일이라 그리 보낸것인데
2004년산인데 먹어도 되느냐는 질문에 대한 답변이 난감합니다.
통상 과채즙은 찬 상태에서 1개월이 지나면 고형물이 가라앉아 침전이 됩니다.
그건 별다른 문제가 있는것은 아니고 뭉글뭉글한 그런 부유물이 있거나 약간이라도
부풀어 있으면 그건 변질입니다.그점 관찰하시어 판단해 주시기 바랍니다.
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