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 제목: 질문드립니다.


글쓴이: 권아름

등록일: 2006-10-30 12:35
조회수: 425
 
날씨가 많이 쌀쌀해 졌네요..이번에 고추장을 담가보려고 하는데 가루청국을 메주가루 대신으로 사용해도 되는 것인지 궁금합니다. 그리고 '흰콩청국'이 흔히 말하는 청국장인 것인가요? 답글 기다리겠습니다. ^^
         
*^^*   2000-01-01 00:00:00 [삭제]
가루청국과 메주가루는 사촌간 정도로 비슷하다 하겠습니다.
*^^*   2000-01-01 00:00:00 [삭제]
흰콩청국이 흔히 말하는 청국장입니다만. 소금이 들어있지않아 변질이 빠릅니다.
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