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 제목: 조청류 써 보신 분 답변 부탁드려요.


글쓴이: 김미숙

등록일: 2006-02-16 10:30
조회수: 426
 
설날조청, 메조조청, 무우조청을 요리에 쓸 때
어떤 차이점이 있는지 궁금합니다.
조림에 쓰기 좋은 것, 고기양념에 좋은 것은
어떤 것인지 좀 가르쳐주세요.
         
*^^*   2000-01-01 00:00:00 [삭제]
조림이나 일반 양념에는 모조조청이 좋을일이나 가격이 비싸 설날조청으로 하심이 좋을듯
*^^*   2000-01-01 00:00:00 [삭제]
합니다.-송하-
*^^*   2000-01-01 00:00:00 [삭제]
무우조청은 기침에,일반양념에는 설날조청,떡찍어 먹을때는 모조조청 이런용도가 좋으네요
*^^*   2000-01-01 00:00:00 [삭제]
그런데 특히 무우조청은 밤에 기침이 심할때 덕을 많이 봅니다 성혜숙
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