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♣ 이아래까지 대체로 주문대로 발송하였습니다. ♣볶은참깨가 지난번 상당한 여유가 있었기에 방심하였다가 주문대로 보내지 못하여 면목이 없습니다. 서둘러 볶아놓겠습니다. 한가지 궁금한것이 참기름이 제법많이 나갔는데 아무도 그 평이 없어 별맛인가싶어 걱정하고 있습니다. 일반적으로 웰빙가족의 취향이 어떤지가 궁금해서입니다. 말하자면 좀 밍밍하더래도 덜 볶아야하는지 약간의 쓴맛이 돌더래도 고소한맛을위해서 더 볶아야하는지가 궁금해서 입니다. ♣지난 추석후에 토마토 정기발송을 한번 보내지 않은것은 먹을것이 많겠다 싶어서였으며 오늘은 매주정기와 격주정기 다같이 발송하였습니다. ♣그간 나갔던 양파가 중생종이었습니다. 중생종이 덜매워 생식으로는 더 좋은편이고 만생종은 더 매운맛이나고 장기저장성이 더 좋습니다. 냉장저장중이던 중생종 양파를 창고공간을 만들어 내기위하여 오늘 치워내버리고 오늘나간 양파부터는 만생종으로 나갔습니다. 양파를 상온에 두었을때 날씨가 서늘해지면 싹이나는 습성이있습니다. 냉장저장을 하시던지 소량씩만 주문하시어 사용하시는것이 좋을것 같습니다. ♣요즘 이제 가을 메이저작업들을 하기위하여 마이너작업들을 치워내느라 무척도 바쁩니다. 몇일간만 더 부지런을 내어 치워내고 조금은 여유있게 작업하려 밤낮으로 부지런을 내고있습니다. ♣이렇게 또 새로운주간을 맞이합니다. 좋은주간 되시기 바랍니다. |
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