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어렸을 때 친정 어머니께서 반찬이 없을 때 된장에 박은 깻잎을 꺼내주곤 하셨습니다. 그 고소함이란...어린 나이에도 참 맛있게 먹었던 것 같습니다. 가끔 그 맛이 생각나 ..엄마 된장깻잎 한번 해보시지요..하는데 된장이 많지 않아서 못하신다고 합니다. 매년 메주를 띄우시는데 예전같지않아 버리는 부분이 많다고 하셔요.. 된장깻잎 소식 정말 반갑습니다. 다른 분 말씀처럼 몇 등분 하더라도 한 통 예약드립니다. 많으면 여기저기 나눠 먹으면 되니까요. 그리고 고추장도 1통 예약 드립니다. 6월중에 완성될 것 같다 하시니 말씀드려도 되겠지요... 감사합니다. |
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