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 제목: 추가할 사항입니다.##


글쓴이: 유재성(가족사랑)

등록일: 2016-12-18 11:08
조회수: 552 / 추천수: 1


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송하
 
절임배추 5상자, 무 청군, 백군, 하나씩인데요.
다진 마늘, 고춧가루, 토하젓 반통, 쪽파
이렇게 안 왔네요.
제가 몸살이 나서 엄두 못내고 있다가 오늘 열어보니 그래요.
저희 집이 서울 남부터미널 근처인데, 터미널 오는 버스편으로라도 보내주실 수 있을까요?
제가 한번 더 연락드렸어야 했는데....
죄송합니다.
         
유재성(가족사랑)   2016-12-20 14:05:44 [삭제]
네
신경써주셔서 정말 고맙습니다.^~^
송하   2016-12-20 14:06:08
유재성님 여러가지로 설명이 어려워 글씨로 올립니다..
보통 김장할때에 생각은 고추가루를 적게써야 하는데 이게
너무적게너으면 모양이 나쁘다 보니 고추가루를 많이 쓰기에 매워지기에 말입니다..
그래서 20 kg 배추에 고추가루가 통상 2 근 이하로 썻으면 합니다.
그래서 고추가루는 12x20000 =240000 원이 됩니다.

다진마늘이 통상 한망을 냉장고에 넣어두고 김장에 사용해보면 그금액이
20만원이 되기에 금액이 내가쓸때 같은병에 량이라서 이걸어떻게 하지 하다가
다진마늘은 30000 원을 합니다.

6젓을 6 Kg 한병에 15 만원이 보통인데 그렇게 사용하지말고 통에서
드럼통에서 그통에서 젓국으로 사용하면 맛은 같으면서 비용이 3/1로 떨어지기에
6젓1 병에 50000 원이 되기에 그 병을 2 개로 하여 10000 만원으로 넣었습니다..
이건 긇이지말고 그대로 사용하였으면 합니다.

보리새우은 끓어서 물만 넣어도 좋고 또는 그냥 그대로 넣어도 같읍니닿지만
그게좀 거칠어 지기에 물을 짜서 넣으면 좋겠다 생각 합니다.. 6 Kg 병에 30000 원으로 정합니다.

그다음이 황시리 젖인데 그걸 내가 김장에 사용한 젖국이라 그것은
비용에 넣지는 않아 무상인데 서울분들이 멸치젓을 좋아하는지 아닌지 몰라서
넣기는 하였습니다. 그냥 새우젓국으로만 넣으실런지 또는 절치젓국(황시리국)을
사용하실려면 한번 물을 넣어 끓여서 받아서 맑은물만 넣으면 좋다고 생각합니다..

쪽파는 비속에서 뽑다보니 별수없이 흙이많아서 믈로씻어서 많이 보넸고
충분이 넣어보낸 갓은 그대로 보내는대신 택배가 합하면 54000 원이 됩니다..
문제가 풀어서 바람에 두어야 합니다. 바로 풀어서 입니다..

그렇게 쓰다보니 재료 비용이 합하면 458000 원의 거금이 됨을 미안하게 합니다..
하여튼 서들러 김장을 마감하였으면 합니다.
지금추운날이 되면 좋은데 오늘 15 도가 된다히여 걱정입니다..

가장끝에 토하젓 반통을 보내라 하셨는데 토하젓은 구하기도 어렵고
그비용이 김장용은 아니다싶어 구하지 않았기에 양해바랍니다.
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