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이제 2 편으로 채소즙 봉지를 어떻게하면 더 좋은지 그런 글을 쓸것 입니 채소즙이라는 이름을 정할때 일본의 이름으로 야채라는 이야기가 좋지않다하여 여러사람의 의견중에서 그때 해남의 김송이님으로 채소즙 으로 지었스면 좋겟다하여 그렇게 이름을 지었 고 그렇게 불렀습니다. 봉지에 사용하는 그 봉지는 그당시 사과즙이나 배즙등으로 만들때 CPP 그리고 CLP 라는 봉지인데 2000 년 그때의 봉지는 누구나 CPP 로 사용하였고 다들 그렇게들 생각을 하였고 그리고 주로 미국을 기준으로 그렇게들 사용 하엿읍니다. 그런데 택배라는 방법이 나오게되고 그러고 택배라는 방법이 그게 사용하다보니 CPP 봉지가 잘 터지는 문제로 커지다보니 전국의 문제로 다들 CLP 봉지를 쓰게되엇으나 나의 경우는 2011까지 CPP 까지 사용하다가 그때부터 CPP 와 CLP 를 같이 사용하엿읍니다. 봉지의 모양이 거의 같으나 CPP 가 까실까질하여 손이잘 상하가니 택배발송문제로 잘 터지는 문제가 있으나 위생에 더 좋다는 생각으로 그렇게 사용하였느나 문제가 봉지가 잘터지고 택배로 다시 발송을하고 5 봉지 또는 10 봉지를 더 발송을 하라하여 재발송하는 어려운 문제가 계속발생기때문에 나도 그런문제가 되고 이미 전국의 모든 생산품들이 CLP를 사용하면서 나도 같이 CLP 를 사용하고있으며 봉지가 잘터지는 문제가 있어 직접사가지고 가시는 분들은 터지는 문제가 없기에 CPP 를 보내고 있는데 만드는 바로끄때에 두개의 기계에 각지의 봉지에 표시하여 가지고 있기도 하고 1 주일전에 미리성 CPP 로 주문하라고 설명을 하기도 합니다. 그다음 문제가 은박지 봉지의 문제입니다. 말은 은박지라고 하고하나 이건 알미늄봉지입니다. 전국의 거의 봉지들로 모양이이쁘고 폼이나는 알미늄봉지로 다들 사용하기도 하여 3 년전에 한번 사용을 하였으나 그뒤로는 사용하지를 않고 그냥 그대로 잘보이는 지금의 하얀봉지를 사용하고 있읍니다. 그런문제가 무슨문제가 되는지 설명을 하여야 합니다.... 가장큰 문제가 생산바로 당시에 봉지안에 공기가 들어있으면도 그걸 알수가 없기에 그대로 발송을 할수밖에 없는것이라 공기가 들어있으면 데체로 냉장고에 넣어두어도 변질이 빨리발생이 문제가 됩니다.. 전국이 같은 문제이나 그래도 은박지 고급봉지라는 그런 생각으로 그렇게 할수밖에 없다는 문제 입니다.... 그 생산의친구의 부탁?으로 은박지는 사용하지않을쓰있다면 사용하지않았으면 한다고.... 그다음의 문제는 알마늄이 위생에 좋은문제는 아니면서도 고급화의인식으로 이고 데체로 30 %의 인상이 되면서도 사용한후에 폐기할때 여러 문제가 같이발생됩니다. 더구나 은박지위에 더비싼봉지가 서잇는 봉지 바로 이문제가 더 문제가 됩니다. 아주 많은 품종에서 스탠딩파우치 라고하여 지금은 배즙이나 사과즙이나 그리고 채소즙같은 품종에서 스탠딩파우치 그리고 우유봉지도 스틴딩으로 하는데 그 문제 그렇습니다. 보통봉지의 3 배정도로 높은금액이 되는데 처음에 공기가 들어있는지 아닌지를 알수가 없고 그보다도 원천적으로 이 기계는 공기를 배제를 할 방법이 없습니다. 그렇다보니 냉장고에 저장을 하고도 저장날짜를 짧게 하거나 아니면 저장약품을 넣지않는다면 아니되기에 모양은 좋고 고급으로 보이나 식품으로는 문제가 됩니다... 결과는 식품중에서 CPP 냐 CLP 이느냐는 문제고 아니고 그보다도 은박지이느냐 아니나도 문제가 되고 그보다도 아주고급으로 보이는 스탠딩파우치로 많게 되는데 사실이 지금 내가 사용하는 CPP 그리고 CLP의 봉지가 훤이보이는 지금의 채소즙봉지가 위생적이고 가격이가장 저렴해지고 그리고 저장기간도 가장 오래간다는 것을 설명을 하기에 반드시 밖에 봉지가 훤히잘보여야 그속에 공기가 있는지 없는지를 보여야 하고 그래야 오래동안 저장이 가능한지 아니면 이미 부패가 지낭했는지 볼수가 있어야 합니다. 가장좋은 방법은 채소즙을 자기들이 끓여서 식혀서 냉장에넣어놓고 사용하는방법이 좋고 그다음이 다른채즙을 생산하여 공급하는것이 두번째라 할것이라 이라고 그런생각입니다. 문제는 좋은 제품을 만드는것은 좋은데 자꾸 좋은품이라 하는것보다 고급한모양으로 할뿐이지 이것은 어떤문제라는것은 높은 생각으로 봉지를 어찌할것 인가를 생각부탁드립니다.... 이제 3 번쩨로 바꾸어 질것인데 채소즙을 또는 누가더 양심과 비용을 어찌할것 인지를 설명을 하였으면 하지만 그게참 어려운 일이라 쪼끔더 있다가 지난 거의 10 여년간 내가 직접나만으로 만들어 왔는데 나는 양심으로 잘사용하였습니다. 그러나 비방?에 대해서 설명을 할수가 없는일이라 쪼끔더 있다가 설명을 하여야 한다면 ..... |
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