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ː[김희규님께서 남긴 내용] ːː[김지은(규남엄마)님께서 남긴 내용] ːː무화가를 어릴적 잠시 시골에서 살적에 야금야금 먹어보았습니다. ːː뒷뜰에 선명치 않은 기억으로 세 그루정도가 있었을듯한데... ːː할머님이 "야야 혀 딘다. 내가 따주마" ːː했던 따스한 기억이 있네요. ːː무화가가, 덜 익은걸 먹으면 할머니 표현대로 혀가 디었죠. ːː도시로 나온후론 먹은 기억이 없네요. ːː안주로 나오는 똘망한, 수입산 빼구요. ːː술을 만드신다니... 귀가 번쩍입니다. ːː제가 술을 좋아해 매번 다이어트입니다. ːː그래도 무화가 술 나오면 ,,, 잠시 다이어트 중단하겠슴다. ː ː무화과 에 대한 질문이 있어 무화과식초보다는 무화과술이 더 잘 필릴것 같다는 것이지 ː내가 술을 만들겠다는것은 아니고 술로 만들어 나누어 먹으면 몰라도 ː그걸 판매는 또 여러 문제를 가져 오겠지요. ː ː이번에 우리 쓰가루 등외품을 갈아 물로 만들어 대략 450 리터정도 ː통에 담아 놓았더니 그걸 이번에 방문하신 세분께서 띵호아 하셨는데 ː그 때만해도 그것은 사과즙이었고 어제부터 그 통속에서 쏴아아~~ ː하는 쏘나기 소리가 나기 시직하더니 오늘은 그소리가 더 기승을 부리는군요. ː ː그런상태로 사이다 끓듯하는 모습이 4~5일 더하다가 소리가 잠잠해지면 ː술이 끝난것이고 그후에 온도를 더 높혀 공기를 넣어주면 식초로 넘어갑니다. ː ː내가 그 쓰가루술 보내 드릴수는 없고 오셔서 먹고 담아가시는것은 마음대로 하십시요. ː설마 다 달라고는 않하시겟지요. ː ː맛이요? 그야 말해 무삼하리요... ː ː 하하하... 제가 머리카락숫이 많은게 보우농원 송하선생님 만날 인연이 있어 그랬나봅니다. ^^ 그저 쬐끔 맛보러 가겠습니다. 유기농 귀한 식초 꼭 필요하신 분들이 많을듯 해서요. 특히 아토피 아이들에게 좋다구요. 두돌 않된 규남이가 약간 아토피가 있었는데, 보우농원의 깨끗한 과일즙 탓인지 피부가 정말 깨끗합니다. 팔 안쪽에 접히는 부분의 도톨한 피부도 이제는 매끄럽구요. 감식초도 쬐끔씩 먹이는데... 제가먹고 있으면 달라고 보챈다는게 정확하겠네요. 감식초를 먹으면 오만 인상쓰면서도 또 달라고 덤빈답니다. 아이에게 먹일수 있는 먹거리들 정말 감사합니다. 꽁짜 술도 감사합니다. ^^ |
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