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흰콩청국을 오랫동안 먹지 않았더니 곰팡이가 피었길래, 예전에 게시판에 선생님께서 알려주신 기억을 더듬어, 곰팡이 핀 부분만 걷어내고 전기밥솥에 넣고 취사를 눌렀더니, 청국장 띄우는 냄새가 진동하더군요. 보온으로 넘어갔길래 열어보았더니, 청국장의 색깔이.. 까마잡잡해졌어요. 먹어보니 탄내가 나고 쓴맛이 납니다. 복구할 방법이 없을까요?? 반통은 되는데.., 아까워서요. |
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