[게시판] - 친정집같이 편안한 보우농원

제목: ** 나의 의견 **

글쓴이:

우길자

등록일: 2003-10-02 13:08
조회수: 639

어느해 인가 강원도 친척분이 고추가루를 보내주셨는데 색갈이 빨~갛지가
않고 드문드문 덜 빻진 씨가 보였으나 그 고추가루로 담은 그해 김장이
평소 나의 솜씨가 아니였습니다. 음식솜씨가 늘었다고 모두에게 칭찬은
받았지만 알고보니 그 고추가루 덕이였지요(친척분 말씀이 고추씨는
하나도 빼지않고 빻아야 맛이 좋다고 했습니다)
저도 그때 처음으로 고추가루는 씨에서 맛이 난다는 걸 알았습니다.
씨를 뺀 고추가루로 김치를 담으면 김치극물 색갈은 더 예쁘지만,
김치맛은 훨씬 떨어지는것 같습니다.
거기다 고추가루 양까지 많아지니 얼마나 좋습니까?
같은 고추가루를 가지고, 씨를 뺀 것과 빼지 않은것을 먹어본 경험이 있는
주부라면 모두 선생님 방법에 찬성을 할 것 같습니다.

그리고, 고구마순하고 토란대도 말려서 상품에 나온다니 정말 반갑습니다.

즐거운 하루가 되십시요.

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4706	당연히 씨까지 다 빻는것 아닌가요...	백유라		2003-10-02		528

	나의 의견	우길자		2003-10-02		639

4704	★★ 고추가루에서 고추씨 문제입니다 ★★ 1	김희규		2003-10-02		639

4703	☞ ★★ 고추가루에서 고추씨 문제입니다 ★★	권정숙		2003-10-02		1122

4702	주소 수정합니다.#	이해정		2003-10-02		525

4701	맛있는 배랑, 감이랑 잘먹고 .....@# 1	권정숙		2003-10-02		502

4700	첫 주문 합니다.@#	이해정		2003-10-02		591

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