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ː[김정미님께서 남긴 내용] ː ː#고추가루-김장용-5근 예약합니다 ː ː그때 5근이면 상자공간이 어떠할지 잘 모르겠습니다 ː꿀하고 식초나 또 다른 것들을 어떻게 업혀오게 주문해야 할지 ː지금부터 고민좀 해야겠습니다 ː ː 고추 5근이라 해봐야 3 Kg 에 불과하여 고추로하면 제법 부피가 많으나 가루로 만들어 놓으면 황소 불알만하여 볼품이 없지요. 끼워넣든 업고오든 아무불편도 고만할것도 없습니다. 이고추가루가 일반고추의 시중가격보다 두배이상 비싼가격인데 가격만 비쌋지 나한테는 아무런 이문없는 말그대로 봉사입니다. 쪼끔 이문을 붇이었으나 사실은 그건 이문이 아닌게 이게 사두면 무게가 저혼자 줄어지고요 . 재선별하면 거기에서 빠져나가고 가루만들려고 다듬으면 또 줄어지고요 사실 보우가족이 아니면 보내드릴 이유도 그럴마음도 없습니다. 이게 비싼 가격이라 가루로 만들어 버리면 좋은고추를 썼는지 나뿐걸 적당히 섞어 빻았는지 알수가 없는일이라 모두가 일단은 의심을 해볼일입니다. 역시나 인터넷 세대는 믿음이있고 전화세대는 걱정이 많더군요. 안터넷으로 주문은 가루로 주문하고 전화세대는 고추로 주문하더군요. 가루로 주문한다는것은 나를 믿기때문에 그리하는것이라 생각하기에 고맙다는것입니다. 어떤분이 전화로 고추장을 주문하면서 고추가루에서 쇳루는 어떻게 처리하였느냐고 묻더군요. 나도 그점을 염려하여 고추가루 빻는 기계를 관찰하여도 쇳가루가 발생할 게재가 없었고 실제로 자석으로 실험하여보아도 쇳가루는 발견되지 않았습니다. 아마도 대량생산하는 그런공장에서 Ball Mill 이라는 방식으로 빻는다면 쇳가루가 발생할 소지는 있습니다. 그러나 여기서는 그런 방식이 아니거든요. 날씨 더 좋아지면 다시한번 말려서 10월 말경에나 가루내어 보내드릴 게획입니다. |
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