[게시판] - 친정집같이 편안한 보우농원

제목: ♣♣ 월요일 택배를 마감합니다.♣♣

글쓴이:

송하 * http://www.apple2000.co.kr

등록일: 2013-02-04 17:04
조회수: 815 / 추천수: 3

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박영대 , 슬기네집 , 임영도

오늘 택배를 마감하면 오늘로 설이 지나고 14 일 목요일 택배로
다음날을 만들것을 설명을 말슴드릴것 입니다.
오늘로 택태를 마치고나면 11 일간이 지나야 한다는 뜻입니다.

오늘 택배를 마치고 나서 다시 설명을 드릴것 입니다.

홍어를 좋아하는 사람도 있고 또 는 아닐수도 있지만 어째던
그리고 홍어맞에 홍어무침에 반드시 같이가는 무우라 같이보냈읍니다.
하여튼 그렇다는 이야기 입니다.

슬기네집 2013-02-06 08:59:13 [삭제]

안녕하세요.
이번에 첫주문 드렸던 슬기네집입니다.
보내주신 서리태, 된장, 집장, 감식초, 홍어...등을 잘 받아 보았고, 덤으로 넣어주신 무우는 감사히 잘 먹겠습니다.

말씀을 드려야 되나 말아야 되나...망설이다...한 말씀 올립니다.

저는 고향이 전라도 이고 시댁도 전남 목포로서 각종 명절때면 꼭 홍어를 먹어보았고 홍어가 없으면 명절음식 안차린것 같은 허전한...그런 사람입니다.
이번에 홍어 작업을 하신다기에 큰맘먹고 주문하였는데...사실 대단한 실망을 하였습니다.

어제 오후에 도착한 홍어택배를 받아서 열어보니...상태는 약간 얼은듯해보였습니다.
보기에도 푸석푸석 해보였는데...얼음팩 때문이겠거니 하고... 초장을 꺼내 먹어보았습니다.
오늘 아침에도 일어나자 마자 홍어를 먼저 꺼내 먹어보았는데...역시나 푸석푸석했습니다.
제가 결혼 20년동안에 이렇게 맛없는 홍어는 처음 먹어봅니다.

물론 이런 글을 올리게 되어 마음 아프지만 어르신께서도 돈을 받고 판매를 하시니까 소비자들이 어르신이 판매한 물품에 대한 품질을 어떻게 생각하는지 아시는것도 도움이 될까 합니다.

목포에 사시는 저희 어머니는 명절이 되면 꼭 홍어를 준비하십니다.
흑산도 국내산 홍어는 너무 비싸 감히 살 엄두도 못내시고 꼭 칠레산 홍어를 구입하시는데 ...홍어의 겉은 윤기가 반지르르하고 약간 검붉은 색을 띄면서 잘 숙성된 톡쏘는 맛과 쫀득한 맛이 일품입니다.
손으로 만져보면 탱글탱글한 느낌이 바로 전달이 될 정도지요...

하지만 어제 먹어본 홍어는 ...윤기도 없고, 탱글탱글하지도 않고, 쫀득거리지도 않고, 더구나 씹히는 맛이 거의 없이 푸석푸석하기만 합니다.
전라도 태생인 제 남편은 홍어를 주문했다기에 배달되어 오기만을 기다리고 있다가...맛을 보고는...어디서 이런 홍어를 샀냐면서 난리난리입니다.

상하지 않는 물품이라면 반품을 시키고 싶지만...생물에다가 꼭 살사람한테만 주문을 받아서 작업을 하시는 관계로 반품은 못시키고 양념장으로 홍어회무침을 해먹는 수밖에는 없을듯 합니다.
.
.
저는 보우농원을 이용하는 친동생 소개로 첫주문을 하였고 보우농원이나 어르신께 악의를 가지고 이런 글을 쓰는것이 아니라는 말씀을 올립니다.
저는 결혼 20년차를 맞이하는 평범한 가정주부로서 어르신이 판매한 홍어가 그리 질적으로 우수하지 않아 매우 실망하였다는 것을 말씀드립니다.

땀흘려 고생하시고 귀한 먹거리를 제공해 주시는 것에 대해서는 감사를 드립니다.
동생이 이용하고, 친정어머니가 드셔보셨다는 보우농원의 된장맛은 ..아주 구수하고 맛이 좋습니다.
시중에서는 구경조차 할 수 없는 귀한 전통음식인 집장은...많이 맵기는 해도 맛있습니다.
.
.
홍어를 받아보신 다른분들은 불만없이 잘 계시는데 저만 이런 의견을 드리는 것이 옳은지에 대해 한참 고민을 했습니다만...다 성격 나름이겠지요.

기쁜 설명절을 즈음해서 이런 말씀을 드리게 되어 죄송합니다.
다음에는 좀 더 좋은 품질의 홍어를 만나게 되기를 기대해봅니다.

슬기네 드림....

임영도 2013-02-06 13:26:24

저도 어제 홍어를 먹어보았습니다.
매년 보우농원에서 홍어를 주문해 먹고 있습니다만, 항상 맛이 좋았습니다.
이번에도 역시 맛있게 먹었습니다.약간 얼어있는듯한 그래서 처음에는 톡 쏘는 맛이 약하지만 조금지나면 입안가득 퍼지는 홍어 특유의 맛을 느낄수가 있습니다.
슬기네님은 목포가 고향이라 정말 좋은 홍어를 드셨나봅니다.
역시나 맛은 주관적인가 봅니다.
제가 보기에는 상품인 홍어였는데요....

송하 2013-02-06 16:34:30

우선 슬기에집에 맛이없는 홍어를 보내주시어선 미안합니다.
분편하시드래도 그대로 가지고 계시다가
2 월 14 일날 택배를 보내 주시면 다시 보내주시기 부탁합니다.
불편하여 주시어서 미안합니다.

송하 2013-02-06 16:48:59

다시생각하니 오늘이나 그리고 내일도
우체국택배는 7 일도 가능할것 입니다.
불편하시드래도 바로 보내 주시면 고맙게 생각합니다.
부탁합니다.

바람꽃 2013-02-06 16:58:45 [삭제]

송하선생님 ^^
제가 이번에 빠게지를 주문하고 홍어도 같이 주문했었습니다
김치를 봉지에 두번 담으셨었는데 구정이라 택배가 밀려서 그랬는지 김치가 한봉이 완전히 터져서 박스안이
다 엉망이 되었네여 아무래도 택배쪽에 문의를 해주십사하고 남겨요.
하지만 홍어와 같이 보내주신 청주 정말 감사드립니다~다행히 홍어가 팩에 싸여있어서 김치물에 젖지는 않았네여 맛도 참 훌륭합니다~
이번에 폭설때문에 또 구정때문에 정신없는 물량이었나 생각해봅니다 ^^
귀한홍어 잘먹겠습니다
올해는 더욱 건강해지셔서 보우농원 든든히 지켜주시길 바래요 ^^
항상 건강하세요 ^^

윤영희(수지) 2013-02-06 20:57:34

사람들마다 기준은 다르겠지만 저희집은 남편이랑 너무 맛있게 맛보았습니다.
식사전에 먹으면 입맛을 돋군다고 냉동해 두고 아껴서 먹습니다.
선생님 애써 심부름하신 것인데 많이 섭섭하시겠습니다.
그렇지만 선생님이 계셔서 너무 행복합니다.
귀한홍어 잘 먹겠습니다.
즐거운 설명절 되세요.
많이 많이 고맙습니다.

전이주 2013-02-07 12:51:17 [삭제]

묵직한 홍어 도시락 받고 기분이 참 좋아요.
조금씩 꺼내 요긴히 쓸 생각하니 행복합니다.

오늘 만두 빚으러 친정에 가요.
청주와 홍어 가지고가서 아버지 대접해 드릴 생각하니 뭉클뭉클 해 지는데......마냥 감사합니다.

모든 보우가족님들, 새해 복 넉넉히 지으시고 듬뿍 받으세요~~ (__)

박영대 2013-02-07 18:03:06

홍어와 청주 잘 받았습니다

이런저런 홍어를 많이 먹어보았지만
수입산 치고 이만한 맛이 있을까 싶었습니다
고생하셨고 감사하다는 말씀을 드립니다

제 경험으로 홍어는 한번 얼린 상태에서
반드시 잘 녹여서 바로 먹는 게 좋고 남은 걸
다시 얼리지 않고 가급적 빨리 먹어야 좋았습니다

청주가 참 곱고 맑고 개미가 있어 입에 감깁니다
설 편히 쇠세요

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