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초찌거기라니요? 초알짜배기이지요. 초만들면 온갖 무기물질과 영양소가 듬뿍들어 있는 알자배기를 찌꺼기라니요. 물론 겉모양야 조금 걸쭉하겠지만 알고보면 그게 진국이지요.. 꼭 써야 할데가 있습니다. 여유되시면 보내주시지요. 참고로 들기름,참기름 밑에 있는 찌거기가 들기름,참기름의 온갖 무기영양 물질인줄은 알고게신분들이 많지요.. 아울러 송하선생님 제가 송하표 고추장 선매(예약) 1순위 인것은 잘알고 계시것지요? 잘익으면 천천히 보내주시길 바랍니다. |
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