♧ 이 아래 주문중에서 채소즙이 부족하여 일부 보내지 못한점이 아쉽습니다.
오늘 새 우엉을 냉장고에 입고 하면서 작년우엉 예비분 10 상자 200 Kg 을 밭으로 돌려 보냈습니다.
몇일전까지 우엉을 보내라 하시는분들에게 보내드린 멀쩡한 우엉이지만 어떻든 새우엉이 나왔기에
미련없이 밭으로 보내고 이제 내일 아침에 만들 채소즙은 새 우엉으로 만들어 주말택배에 발송함을 양해 바랍니다.
♧그제 어제 그리고 오늘까지 3일간 우엉수확하여 냉장고에 입고 하기까지 엄청 고생하여
마무리하고 그리고 오늘 택배가 가능할까? 염려 하였는데 조금은 무리 하였지만 그런대로
마무리 하여 홀가분한 마음입니다.
♧파김치가 많았기에 느긋 하였는데 오늘 보내려 하니 품절이라 몇분에게 보내지 못 하였습니다.
아직 노지 파들이 너무 여리어서 한 10 여일 더 크면 잡아다 파김치를 새로 담그겠습니다.
밭에 작년 김장때 보냈던 붉은갓이 겨울에 고스라 졌다가 아주 부드럽게 새로 나왔는데
그거 얼른 잡아와야지 늦으면 꽃동이 나와 버리면 뻣세어서 먹지 못하는것이라
그거 얼른 잡아와 같이 파김치를 담글것 입니다.
♧작년에 과수원에 산초열매가 아까워 그거 따모아 볶아서 가루내어 놓은것이 작으마한 병으로
4병이 있는데 그걸 상품으로 하기에 양이 적어 적절하지 못하여 차일피일 하였던 것인데
그거 좋아 하시는분은 멘트 하시면 무상으로 넣어 드릴까 합니다.
그 산초 냄새를 좋아 하지 않는분도 있는것이라 내마음대로 넣기가 곤란하니 필요하신분은 멘트 바랍니다.
그리고 오늘 10 여병 무상으로 나간 감잎차가 박대나 받지 않았으면 합니다.
이제 감잎차가 10여병 남아있습니다. 마져 요청 하였으면 합니다.
♧오늘 애기우엉이 솔찬이 많이 나갔습니다. 그런데 작년의 모진 가뭄으로 잔뿌리가 많아
매끄럽지 못하여 걱정 입니다. 사실 못난이가 맛은 더 좋다고 하여도 그래도이쁘면 좋을일 입니다.
이렇게 수요택배를 마칩니다. 좋은주간 되시기 바랍니다. 고맙습니다.
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