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ː[조혜인님께서 남긴 내용] ː일본에 있는 언니가 청국장은 무지무지 좋다고 하는데 ː병문제는 알아보겠다고 합니다. ː혹시 병이 안된다면 다른방법이 있는가요? ː답변부탁드리구요 ^^ ː ː그리고 생청국과 가염청국 가루청국 모두 4일에서 일주일정도는 상온에서 ː견딘다는 말씀인지 궁금합니다. ː그렇게 상온에서 오래 놔두었을때 실제 먹을수 있는 시간은 어느정도 일까요. ː이것도 역시 답변부탁드립니다. ː ː귀찮게 해드려 죄송하구요. ː답변기다리겠습니다. 감사합니다 ^^* ː ː 그러나 유통과정중은 상온노출이 불가피하지 않겠습니까. 청국징이 일반적으로 5월달 까지는 한주일정도는 상온에 노출되어도 별 문제는 없을터이고. 그뒤로 냉장하여 먹는기간은 그 청국장 떨어질때까지가 아닐런지요. |
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