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선생님 날씨가 많이 푸근해졌습니다 다름 아니고 얼마전에 보우에서 처음으로 몇가지 구입하여서 모두 잘 먹고 있는데...식초에 대해 여쭤봅니다 사과식초를 구입했는데 맛이 시판식초랑은 많이 틀린듯하여... 뭐랄까...콤콤한 (제게는 좀 역하다고 느낄정도)냄새가 많이 납니다 원래 그런향과 맛이 나는것이 맞는지...시판식초 성분을보니 몇가지 첨가제가 들어있던데 원래 식초의 역한맛을 유하게하려고 첨가를 한것같기도합니다만 저의 입맛이 시판식초에 넘 길들여 있어서 그런것인지요 음식에 넣었을때도 그 콤콤한 향과 맛이 잘 가시지 않는듯합니다 그리고 제조일자가 없었습니다 이번에 고구마경품으로 주시는 7년된배식초 이야기를 보면 식초는 오래될수록 좋은것인가봅니다 그렇다면 제조일자 걱정은 없습니다만... 써보신분이나 보우선생님의 설명 듣고 싶습니다 원래 그런것이라면 몸에 좋은것이니 꾹~참고 먹겠습니다^^ 참 , 배식초는 어떤가요? 담번에는 배식초 주문해 볼까 합니다 |
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